hanona
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

hanona

منتدى تواصل الاصدقاء
 
AccueilDernières imagesS'enregistrerConnexion

 

 سلطة ورق العنب

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
وردة العشاق




عدد الرسائل : 6
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

سلطة ورق العنب Empty
MessageSujet: سلطة ورق العنب   سلطة ورق العنب EmptyLun Sep 15, 2008 9:45 am

سلطة ورق العنب 189141ad6e

.. المقادير ..

1 كوب أرز مصري مطهو
4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة )
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري)
2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري )ملح وفلفل


.. الطريقة ..

- يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق.
- يقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً.

- يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا .
- تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس،الشبت، الكزبرة لخليط البصل وتُقلب.

- يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل ، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع ،عصير الليمون، الطماطم.

- تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ كبده مشوية.


سلطة ورق العنب Em2
Revenir en haut Aller en bas
ضمير العربي

ضمير العربي


عدد الرسائل : 52
تاريخ التسجيل : 01/07/2008

سلطة ورق العنب Empty
MessageSujet: Re: سلطة ورق العنب   سلطة ورق العنب EmptyMar Sep 16, 2008 10:42 am

مشكورة على الموضوع
نيم نيم حلوة الاكلة رح خلي اهلي يعملوها لي ههههههههه
geek
Revenir en haut Aller en bas
 
سلطة ورق العنب
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
hanona :: منتدى المأكولات و الاطباق-
Sauter vers: